Un savoir faire artisanal
Notre miel est le fruit d'un travail attentif réalisé tout au long de l'année auprès de nos colonies. Chaque récolte reflète la richesse florale de notre territoire et le savoir-faire apicole mis en œuvre à chaque étape de la production.
Respect des abeilles
Le bien-être des colonies est au cœur de notre démarche. Nous accompagnons le développement naturel des ruches et veillons à leur santé afin de produire un miel de qualité dans le respect des abeilles et de leur environnement. Nous serons prochainement certifié bio.
De la ruche au pot
De la surveillance des ruchers à la récolte, en passant par l'extraction et la mise en pot, toutes les étapes sont réalisées avec soin afin de préserver les qualités naturelles du miel.
Une production locale
Nos ruches sont implantées dans un environnement propice au butinage, offrant aux abeilles une diversité florale qui contribue à la richesse aromatique de nos récoltes. Nos ruchers sont installer en Haute-savoie et nous pratiquons la transhumance en région centre pour des miels d'exceptions de lavande, sarrazin et carotte.
